Partez en quête de spiritualité et de beauté en visitant les chefs d'œuvre architecturaux que sont les abbayes de Saint-Hilaire, la plus ancienne du département et de Saint Polycarpe, qui regorge de richesses. En suivant la route actuelle, tracée en partie sur un ancien chemin médiéval, faites une halte dans les caveaux des Appellations du Limousin.
ITINIRAIRE
 Au départ de Limoux, vous suivez la D104 en direction de Pieusse. Restez sur la D104 jusqu'au sommet de la colline qui domine le Limouxin. Revenez alors sur vos pas pour prendre la D504 qui vous mène à Pomas, pour ensuite prendre la D43 et la D104 jusqu'à Saint-Hilaire. Ensuite la D51 vous mène vers Gardie, que vous traversez, prenez la direction de Villar-Saint-Anselme et Saint-Polycarpe. Prendre la D129 pour rejoindre Limoux. Au départ de Carcassonne, prenez la D43 vers Pomas. De là, la D504 vers Pieusse et la D104 vers Saint-Hilaire. De là, pour finir le circuit, même route qu'au départ de Limoux.
 Saint-Hilaire
 Le fort et son ancienne prison servent de lieu de vente aux produits régionaux. Musé avec collection de céramiques médiévales et poteries gallo-romaines. Le sarcophage, du XII ème, en marbre blanc des Pyrénées, véritable chef-d'œuvre d'art romain, œuvre du Maître de Cabestany. L'abbaye de Saint-Hilaire, du VI ème siècle.
Pieusse
Autrefois le vieux village était défendu par un château fort Des fragments de rempart, garnis de meurtrières, sont encore visibles du côté de la rivière.. Le château des archevêques. Une église gothique à cinq pans et un oratoire du XV ème siècle.
Saint-Polycarpe
L'abbaye et l'acqueduc de Saint-Polycarpe datent tous les deux du VIII ème siècle.
Pomas
Château féodal du XII ème siècle Eglise romane du XIV ème siècle Petite chapelle, calvaire érigé en 1534, renfermant une très typique croix à personnages.
Gardié
Une église de style ogival, reconstruite en 1859, fait la fierté du village.
Villar-Saint-Anselme
Eglise style gothique de la fin du XIX ème siècle. |
